رزماری گیاهی با خواص اعجاب انگیز
دکتر میوه: رزماری، گیاه دارویی به عنوان یک مکمل مهم در رژیم غذایی بوده که حاوی قشر بزرگی از مواد مغذی ضروری برای سلامتی بدن است.
به گزارش دکتر میوه به نقل از مهر، رزماری گیاهی معطر و بومی مدیترانه است. از این گیاه بعنوان چاشنی آشپزی، ساخت عطر بدن و درمان انواع بیماری ها استفاده می شود. این گیاه بهمراه خیلی از گیاهان دیگر نظیر پونه کوهی، آویشن، ریحان و اسطوخودوس جز خانواده نعناع بشمار می رود. رزماری برای قرن ها کاربردهای دارویی داشته اما امروزه به شکل علمی هم این خواص تأیید شده است. تحقیقات صورت گرفته نقش این گیاه دارویی بعنوان یک مکمل مهم در رژیم غذایی را تأیید می کنند، چونکه حاوی بسیاری از مواد مغذی ضروری برای سلامتی بدن در این گیاه وجود دارد. رزماری گیاهی با خواص قوی آنتی اکسیدان است که طبع گرم و خشکی دارد. بنابراین برای اشخاصی که مزاج سرد و تر دارند مصرف این گیاه مناسب تر است. تفاوت رزماری با ترخون رزماری و ترخون دو گیاه متفاوت اند. ظاهر و خواص این دو گیاه با هم متفاوت می باشد و هر یک از آنها برای اهداف متفاوتی استفاده می شوند، ترخون یک گیاه چوبی بوده و طعم و بوی رزماری از ترخون تندتر و سبزتر است، ترخون طعم شیرین دارد و همینطور جایگزینی خوبی برای رزماری است اما بهتر است ترخون خشک و تازه را با نسبت یک به یک استفاده کنید.
خواص رزماری استفاده از روغن رزماری برای مو بسیار مفید می باشد و آلوپسی آندروژنتیک (طاسی و ریزش مو تیپ مردانه) را درمان می کند. طبق نتایج یک تحقیق، زمانیکه افراد دچار طاسی تیپ مردانه، به مدت ۶ ماه دو بار در روز از روغن رقیق شده این گیاه دارویی روی پوست سرشان استفاده می کردند، افزایش ضخامت مو را تجربه کرده و این درمان اثراتی مشابه استفاده از ماینوکسیدیل (یک داروی رایج برای رشد مجدد مو) برای افراد به ارمغان آورده است. یکی دیگر از خواص گیاه رزماری برای لاغری است. چای یا دم نوش این گیاه دارویی می تواند به کاهش وزن کمک نماید. پلی فنول هایی (دسته ای از ترکیبات گیاهی هستند که به هضم و سلامت مغز کمک می کنند) در چای رزماری است که نقش مؤثری در بالا بردن متابولیسم و افزایش چربی سوزی در بدن دارند. این گیاه همینطور می تواند به سرکوب اشتها کمک کرده و باعث لاغری راحت تری شود. این گیاه دارویی یک گیاه قدیمی است که از زمان های دور برای تسکین علایم سرماخوردگی و درمان خانگی گلو درد استفاده می شد. استنشاق بخار حاصل از جوشانده برگ ها و تکه های ساقه این گیاه دارویی می تواند درمان مؤثری برای گرفتگی بینی و قفسه سینه باشد. جهت استفاده از بخور رزماری برای سرماخوردگی هم کافی است اسانس آنرا تهیه کرده و در دستگاه بخور بریزید. استنشاق رایحه روغن این گیاه دارویی می تواند سطح کورتیزول (هورمون استرس) در خون را کم کند. زمانیکه استرس مزمن باشد هورمون استرس می تواند سبب افزایش وزن، استرس، بالا رفتن فشارخون و بیماری قلبی شود. این گیاه دارویی برای کبد هم مزایای زیادی دارد. فیتوکمیکال های موجود در این گیاه دارویی می توانند به تنظیم عملکرد کبد کمک کنند. روغن ضروری رزماری هم یکی از مفیدترین روغن ها برای کبد است؛ چونکه به پاکسازی خون و دفع سموم مضر از کبد و درمان علایم زردی در بزرگسالان و کودکان کمک می نماید. رزماری، به علت وجود ترکیبات فعالی همچون رزمارینیک اسید (خواص ضد باکتریایی، ضدویروسی و ضد قارچی بسیار قوی در یک گیاه دارویی)، اثرات مفیدی روی بیماری های کبدی داشته و اغلب توسط گیاه شناسان و متخصصان طبیعت درمانی برای درمان خانگی کبد چرب استفاده می شود. استنشاق رایحه این گیاه به دلیل خواص ضدعفونی کنندگی که دارد می تواند با عفونت های تنفسی مبارزه کند. همینطور دارای اثرات ضد اسپاسم است که به بهبود و درمان آسم کمک می نماید. رزماری گیاهی با خواص بی شمار برای دیابت است. زمانیکه قند خون بالا درمان نشود، می تواند به چشم، قلب، کلیه ها و سیستم عصبی صدمه بزند. به همین خاطر افراد دچار دیابت حتما باید سطح قند خونشان را به درستی مدیریت کنند.
خواص دم نوش رزماری
دم کرده و دم نوش رزماری تولید ادرار را زیاد می کند و سبب تحریک بدن برای حذف مایعات و سموم انباشته شده می شود، مبارزه با خستگی ذهنی، استرس و آلزایمر، آرام بخش و ضد استرس، درمان انواع التهاب در مفاصل، تاندون ها و معده را درمان می کند، بهبود گردش خون و مبارزه با سرطان از خواص دم نوش رزماری به حساب می آید. جوشانده رزماری تا چند روز قابل استفاده است؟
مدت زمان نگهداری آن حدود ۱ تا ۲ هفته است. محلول رزماری را میتوان در یخچال نگهداری کرد و در صورت نگهداری مناسب به مدت یک تا دو هفته استفاده نمود. در مورد نحوه ی استفاده از آن، برخی مصرف کنندگان پیشنهاد می کنند که آنرا روی سر بریزید و ریشه و پوست سر را اشباع کنید، در حالیکه برخی دیگر اسپری کردن آنرا روی سر سفارش می کنند. طرز تهیه دم نوش یا جوشانده رزماری برگ های رزماری (۵ گرم برگ تازه) را به یک قابلمه آب داغ (۲۵۰ میلی لیتر) اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه خیس بخورد. در این زمان حتما در قابلمه را بگذارید. سپس ترکیب حاصل را از یک صافی توری عبور دهید و صبر کنید تا خنک شود. می توانید این دم نوش را ۳ یا ۴ بار در روز مصرف کنید. ترجیحاً این دم نوش را بدون شیرین کننده مصرف کنید.
عوارض و مضرات رزماری این گیاه دارویی معمولا بعنوان چاشنی در انواع غذاها استفاده می شود. درصورتی که به مدت ۸ هفته برگ این گیاه دارویی را بعنوان دارو مصرف کنید، معمولا با خطری همراه نیست. بااین حال، مصرف روغن رزماری رقیق نشده یا مقادیر بسیار زیاد برگ این گیاه دارویی می تواند خطرناک باشد. مصرف مقادیر بالای این گیاه دارویی امکان دارد سبب بروز عوارضی نظیر استفراغ، حساسیت به آفتاب و قرمزی پوست شود. به صورت معمول روغن این گیاه برای اغلب افراد بی خطر است، اما گاهی امکان دارد سبب بروز واکنش آلرژیک یا حساسیت به رزماری در بعضی افراد شود. عوارض روغن رزماری برای مو شامل خارش و ریزش موقتی خواهد بود. رزماری گیاهی است که بعنوان طعم دهنده غذا، خوشبوکننده و یک درمان مؤثر شناخته می شود. خواص این گیاه بسیار گسترده است و از آن در ساخت داروهای زیادی استفاده می شود. باآنکه گیاهان دارویی اغلب بی خطر هستند؛ اما سفارش می شود که پیش از مصرف این گیاهان به دکتر طب سنتی رجوع کنید و در مورد دوز مناسب از پزشک راهنمائی بخواهید.
منبع: drmiveh.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب